サイズ：幅1000×奥行500×高さ8mm
材質：塩化ビニール
耐熱温度：60℃
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●やわらかく弾力性があるので、包丁の刃先の傷みも非常に少なく、刃あたりがよいので、作業時の疲労感も軽減されます。
●食器洗浄機にもご使用いただけます。
●薄くて軽いので、洗浄や後片付けもしやすいです。
●衛生管理上も優れているので、特に加熱調理をしない生食用の食品を切る時にご使用いただけます。
(特にお刺身･肉のたたき･生ハム･生野菜など)